葡萄糖酸銅生產(chǎn)廠家,葡萄糖酸銅廠家,葡萄糖酸銅,葡萄糖酸銅價(jià)格,葡萄糖酸銅廠家
中文別號(hào):葡萄糖酸銅; 葡萄糖酸銅(II);
英文名稱:Copper gluconate; Copper(II) gluconate; Copper, bis(D-gluconato-O1,O2)-; Cupric gluconate; D-Gluconic acid, copper complex; D-Gluconic acid, copper(2+) salt;
CAS No 527-09-3EINECS號(hào):208-408-2分子式:C12H22CuO14
熔點(diǎn):155-157℃沸點(diǎn):673.6 oC at 760 mmHg折射率:16.5 ° (C=1, H2O)
密度:水溶性:Inchi:InChI=1/2C6H12O7.Cu/
產(chǎn)品性狀
葡萄糖酸銅性狀淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水。
葡萄糖酸銅適用說(shuō)明葡萄糖酸銅在水中的溶解性好,作為銅元素的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,葡萄糖酸銅目前被廣泛應(yīng)用的飲料、食鹽、奶粉、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
葡萄糖酸銅限量依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品應(yīng)用
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
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公司主要經(jīng)營(yíng)有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。