天冬酰胺生產(chǎn)廠家,天冬酰胺廠家,天冬酰胺,天冬酰胺價格,天冬酰胺報價

天冬酰胺  
【性狀】：白色謝芳靜體或結晶性粉末。稍有甜味。熔點約為234℃。重結晶方法異水為佳，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液易分解。幾乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。

單字母符號：N 

線性分子式：H2NCOCH2CH(NH2)COOH     

分子量：132.12

2物理性質

常以一水合物存在,為斜方半面形結晶。熔點234～235°, d254 1.543。[α]20D-5.42(C=1.3); [α]20D+20.0°(C=1克分子

3成分分類

用量及添加范圍：依據(jù)GB2760-2014規(guī)定。

儲存條件：常溫密封干燥陰涼衛(wèi)生，不能與有毒有害等危險品物質混放。 

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質，達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用

【用途】：營養(yǎng)增補劑。

性狀：白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。稍有甜味。熔點約為234℃。重結晶方法以水，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水（3g/100l，25℃），幾乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。

與糖共熱進行氨基－羰基反應，能形成特殊香味物質。用于清涼飲料。

用量及添加范圍：依據(jù)GB2760-2014規(guī)定。

食品營養(yǎng)強化最初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。