食品級天冬酰胺生產(chǎn)廠家 天冬酰胺廠家天冬酰胺價(jià)格

   中 文 名：L-天門冬氨酸
     英 文 名：Aspartic acid
     別     稱：天門冬氨酸
     化 學(xué) 式：C4H7NO4
     分 子 量：133.10

     天冬氨酸又稱天門冬氨酸，是一種α-氨基酸，天冬氨酸的L-異構(gòu)物是20種蛋白胺基酸之一，即蛋白質(zhì)的構(gòu)造單位。它的密碼子是GAU和GAC。它與谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物體內(nèi)賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶堿基的合成前體。它可作為K+、Mg2+離子的載體向心肌輸送電解質(zhì)，同時(shí)降低氧消耗。     

產(chǎn)品性狀：

熔點(diǎn)：>300 °C(lit.)

比旋光度：-25.8 o (c=5, 5N HCl)

密度：1.66

折射率：-25 ° (C=8, 50% HCl)

儲存條件：Store at RT(室溫下保存)

水溶解性：SOLUBLE(可溶)[1] 

產(chǎn)品用途：在食品工業(yè)方面，是一種良好的營養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加于各種清涼飲料；也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料。