維生素B9生產(chǎn)廠家維生素B9廠家維生素B9工廠

【別   名】：維生素B9
【化 學(xué) 名】：蝶酰谷氨酸；N-（4-（（2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-蝶啶）甲氨基）苯甲酰基）-L-谷氨酸；N-[4-（2-氨基-4-氧化-6-喋啶）甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸； N-4-[（2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-喋啶）甲氨基苯甲?；鵠-L-谷氨酸
【英 文 名】：Folic acid (BP/USP,Kosher certificate)
【拉丁文名稱】：Acidum Folicum
【規(guī)   格】：98%
【產(chǎn)品性狀】：橙黃色結(jié)晶粉末
【檢測(cè)方法】：HPLC
【溶 解 性】：微溶于水（1.6mg/100ml），易溶于堿性氫氧 化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。
【分 子 式】：C19H19N7O6
【CAS登錄號(hào)】: 59-30-3【別   名】：維生素B9
【化 學(xué) 名】：蝶酰谷氨酸；N-（4-（（2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-蝶啶）甲氨基）苯甲?；?L-谷氨酸；N-[4-（2-氨基-4-氧化-6-喋啶）甲氨基苯甲?；鵠-L-谷氨酸； N-4-[（2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-喋啶）甲氨基苯甲?；鵠-L-谷氨酸
【英 文 名】：Folic acid (BP/USP,Kosher certificate)
【拉丁文名稱】：Acidum Folicum
【規(guī)   格】：98%
【產(chǎn)品性狀】：橙黃色結(jié)晶粉末
【檢測(cè)方法】：HPLC
【溶 解 性】：微溶于水（1.6mg/100ml），易溶于堿性氫氧 化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。
【分 子 式】：C19H19N7O6
【CAS登錄號(hào)】: 59-30-3

  含葉酸的食物很多，但由于葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45%左右。合成的葉酸在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)可保持穩(wěn)定，容易吸收且人體利用度高，約高出制品的一倍左右。

營養(yǎng)強(qiáng)化劑?？捎糜趮胗變菏称?，孕婦，乳母專用食品，孕婦及乳母專用奶粉，固體飲料，免淘洗大米、面粉，含乳固體飲料，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，嬰兒配方奶粉、較大嬰兒及幼兒配方奶粉，兒童配方奶粉，學(xué)齡前兒童配方粉。

用途 生化研究；臨床藥物為維生素B族，用于妊娠期及嬰兒型巨細(xì)胞性貧血等癥
用途 抗貧血藥，用于癥狀性或營養(yǎng)性巨細(xì)胞型貧血癥。
用途 用作生化試劑，也用于制藥工業(yè)等

1）作為體內(nèi)生化反應(yīng)中一碳單位轉(zhuǎn)移酶系的輔酶，起著一碳單位傳遞體的作用。

 2）參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進(jìn)一步合成DNA和RNA。

 3）參與氨基酸代謝，在甘氨酸與絲氨酸、組氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸與蛋氨酸之間的相互轉(zhuǎn)化過程中充當(dāng)一碳單位的載體。 

世界上所用的營養(yǎng)強(qiáng)化劑總數(shù)130種，在我國，營養(yǎng)強(qiáng)化劑在食品添加劑中是第16類。按GB14880－94國家標(biāo)準(zhǔn)列入名單的有37種，其中氨基酸及含氧化合物12種，維生素17種，礦物質(zhì)8種，對(duì)這些產(chǎn)品品種都明確規(guī)定了使用范圍和使用量，并制定了實(shí)施細(xì)則。

在如此眾多的營養(yǎng)強(qiáng)化劑中，根據(jù)不同的情況科學(xué)合理的選擇營養(yǎng)強(qiáng)化劑，應(yīng)遵循一定的原則。

1、在選擇強(qiáng)化某種營養(yǎng)素之前，必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源，一方面要保證攝入強(qiáng)化食品后該營養(yǎng)素水平不會(huì)過量；另一方面，該營養(yǎng)素的添加也應(yīng)該確有必要，營養(yǎng)素的強(qiáng)化用量應(yīng)該使其在膳食中的含量有明顯的提高，以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營養(yǎng)素。

2、注意各種營養(yǎng)素之間的平衡，防止由于食品強(qiáng)化而造成營養(yǎng)素?cái)z入的不平衡；而且在食品中添加一種必需營養(yǎng)素后，不得對(duì)其它營養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。

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