乳鈣 生產(chǎn)廠家乳鈣 廠家乳鈣 工廠

一、乳鈣產(chǎn)品介紹：

   乳鈣品名：乳鈣、乳清鈣

   乳鈣英文：Milk calcium

   乳鈣顏色和性質(zhì)：乳鈣是乳清無(wú)機(jī)鹽濃縮物。

二、乳鈣作用：

   乳礦物鹽含較多的礦物質(zhì)，主要是鈣和磷，可以作為食品強(qiáng)化劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用。

乳清鈣直接從牛奶中提取出來(lái)的乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來(lái)的來(lái)源， 由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通鈣，乳鈣吸收率高達(dá)6270，是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍

乳礦物鹽是指以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成。 

構(gòu)成骨骼和牙齒

骨骼中的鈣在正常情況下，在破骨細(xì)胞的作用下不斷地被釋放，進(jìn)入混溶鈣池，另一方面，混溶鈣池中的鈣不斷沉積于成骨細(xì)胞中，如此使骨骼不斷更新。幼兒骨骼每1—2年更新一次，以后隨年齡的增長(zhǎng)，更新速度減緩。

維持神經(jīng)肌肉的活動(dòng)

包括神經(jīng)肌肉的興奮，神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)，心臟的正常搏動(dòng)。補(bǔ)鈣可降低妊娠誘發(fā)的高血壓發(fā)病率。

作用：

乳礦物鹽含較多的礦物質(zhì)，主要是鈣和磷，可以作為食品強(qiáng)化劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用。

乳清鈣直接從牛奶中提取出來(lái)的乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來(lái)的來(lái)源， 由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通鈣，乳鈣吸收率高達(dá)62%~70%，是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍

質(zhì)量要求

性狀 白色粉末 鈣 23.0－28.0% 磷 10.0－14.0% 蛋白質(zhì) ≤5.0% 脂肪 ≤1.0% 乳糖 6.0－10.0% 灰分 70.0－78.0% 水分 ≤6.0% PH值（10%溶液）6.4－7.3

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