β-胡蘿卜素油懸浮液30%生產(chǎn)廠家β-胡蘿卜素油懸浮液30%廠家β-胡蘿卜素油懸浮液30%工廠

本產(chǎn)品是含30％β-胡蘿卜素的深紅色黏稠液體，此產(chǎn)品是將β-胡蘿卜素均勻懸浮于植物油中，并以維生素E作為抗氧化劑而制成。

質量標準   

吸收光譜（環(huán)己烷中）

(1)吸收                         453-457nm

(2)在0.34nm時之對消光系數(shù)         值0.08

重金屬（以Pb計）                  ≤20ppm

砷（以As計）                       ≤3ppm

β-胡蘿卜素含量                     ≥30.0%

微生物                               符合標準

穩(wěn)定性    對光、空氣、熱、濕氣敏感。

溶解度       30%油懸液是油溶性產(chǎn)品，其標準原液制備是將胡蘿卜素加入稍微加熱的

植物油中，并給予適當?shù)臄嚢瓒伞?/p>

胡蘿卜素的作用

1、 維持皮膚黏膜的完整性

胡蘿卜素轉化為維生素A后，刺激黏膜細胞不斷分泌黏液，這些黏液覆蓋在細胞的表面，防止細菌侵蝕，黏膜細胞一般6-7天就被更新，如果缺乏維生素A，身體就不能夠及時修復黏膜組織。

2、 保護視力

胡蘿卜素促進內感光色素的生成，加強視力形成；有助于視紫紅質的合成，提高暗適應能力，預防夜盲癥。

3、 抗癌變

胡蘿卜素能降低癌癥患者接受放療和化療時產(chǎn)生的毒副反應，維護微粒體膜完整性，防止正常細胞癌變。

4、免疫調節(jié)

胡蘿卜素能增強免疫細胞的數(shù)目和活力，有助于消滅外源性病原體及被感染的細胞。

5、延緩衰老

胡蘿卜素不但能直接清除自由基，而且還能增加體內超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的含量，從而延緩衰老。

用途一：主要應用于食品、保健品和藥品

用途二：食用橙色色素；營養(yǎng)強化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點、飲料和保健食品等。

用途三：作營養(yǎng)強化劑和食品著色劑。我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

用途四：作為飼料維生素營養(yǎng)強化劑和著色劑。

用途五：營養(yǎng)增補劑和色素。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準（1993）”規(guī)定，可用于奶油及膨化食品，使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當于1國際單位（I·U·）的維生素A?，F(xiàn)廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點、面包等。用于油性食品時，常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑（含量30%）。經(jīng)稀釋后即便于使用，也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂?？箟难狨?、BHA等的抗氧化劑。用作色素添加量較少，如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用，可提高穩(wěn)定性。

用途六：藥物。飼料和食品添加劑。營養(yǎng)增補劑和色素。

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