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名稱:異抗壞血酸
中文同義詞:D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-gamma-內(nèi)酯;異維生素C;異抗壞血酸;赤藻糖酸;D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-γ-內(nèi)酯;異維生素C;D(-)-異抗壞血酸;D-異維生素C
英文名稱:ErythorbicAcid
英文同義詞:AscorbicAcidImpurity6（AscorbicAcidEPImpurityF）;FEMA2410;ISOASCORBICACID;ISOVITAMINC;D-(-)-ARABOASCORBICACID;D-ARABOASCORBICACID;D-ERYTHRO-3-KETOHEXANOICACIDLACTONE;D-ERYTHRO-3-OXOHEXANOICACIDLACTONE
CAS號:89-65-6
分子式:C6H8O6分子量:176.12EINECS號:201-928-0
熔點(diǎn) 169-172 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 -17.25 o (c=10, H2O 25 oC)沸點(diǎn) 227.71°C (rough estimate)密度 1.3744 (rough estimate)
化學(xué)性質(zhì) 白色至淺黃色結(jié)晶體或結(jié)晶性粉末
用途 抗氧化劑；防腐劑；發(fā)色助劑

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