維生素B1生產(chǎn)廠家維生素B1廠家維生素B1供應

 維生素B1為白色結(jié)晶粉末。維生素B1通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型，b型為斜方晶系的細微針狀晶體。維生素B1純品無臭，有苦味。維生素B1干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定，遇紫外線分解。維生素B1易溶于水，溶于乙醇、甘油和丙二醇。維生素B1不溶于乙醚和苯，有引濕性，露置在空氣中，維生素B1易吸收水分。維生素B1在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。維生素B1酸堿度在3.5時可耐100℃高溫，酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故維生素B1應置于遮光，涼處保存，維生素B1不宜久貯。維生素B1 在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞。

【產(chǎn)品質(zhì)量】

   【產(chǎn)品用途】

維生素B1可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬。

【應用限量】

維生素B1限量維生素B1可用于谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35；配制酒12；即食早餐谷類食品7.517.5；果凍10.7.0；果汁（果味）型飲料23；維生素B1用于可可粉及其他口味固體飲料1022；膠基糖果1633；豆?jié){；豆奶13。

用途：常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥原料等

維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎維生素或抗腳氣病維生素，為白色晶體，在有氧化劑存在時容易被氧化產(chǎn)生脫氫硫胺素，后者在有紫外光照射時呈現(xiàn)藍色熒光。由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)通過亞甲基結(jié)合而成的一種B族維生素。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時可耐100高溫，酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應置于遮光，涼處保存，不宜久貯。 在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。

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