中文名稱: 芥酸

中文同義詞: 順13-二十二烯酸;順式-13-二十二碳烯酸;蕪酸;油菜酸;二十二-13-烯酸;二十二碳-13-烯酸;芥酸;二十二碳烯酸(順-13)

英文名稱: Erucic Acid

英文同義詞: Erucasαure;Prifrac 2990;Δ13-cis-Docosenoicacid;(Z)-13-DOCOSENOIC ACID;Erucic;Erucic acid 0;Erucic acid≥ 99% (GC);DELTA 13 CIS DOCOSENOIC ACID

CAS號: 112-86-7

分子式: C22H42O2

分子量: 338.57

EINECS號: 204-011-3

化學(xué)性質(zhì) 無色針狀結(jié)晶

用途 用于制備潤滑劑、表面活性劑和塑料助劑等

應(yīng)用領(lǐng)域芥酸又稱順-13-二十二碳烯酸，內(nèi)容來源于以甘油酯的形式天然存在于多種植物油和某些動物油中，如芥子油中含40～52%、遏藍(lán)菜油含49%、菜籽油.com物油和某些動物油中，如芥子油中化學(xué)書含40～52%、遏藍(lán)菜油含49化學(xué)書%、菜籽油含35～55%、海甘化學(xué)書藍(lán)油含59%及鱈魚肝油中含10化學(xué)書%，而在旱金蓮屬植物籽中含量可化學(xué)書高達(dá)80%。需要注意的是芥酸消化學(xué)書化率較低，在人和動物體內(nèi)代謝不化學(xué)書良。在油菜育種上應(yīng)將其含量降低化學(xué)書到1%以下，提高對人體有利的油化學(xué)書酸和亞油酸含量。從分子結(jié)構(gòu)上看化學(xué)書本品是由22個碳原子組成的長鏈化學(xué)書不飽和脂肪酸，也是目前工業(yè)上能化學(xué)書大量提供的碳鏈最長的天然脂肪酸化學(xué)書，具有不易揮發(fā)和易于凝聚的特性化學(xué)書，本品烯鍵不與羰基雙鍵共軛，能化學(xué)書進(jìn)行內(nèi)烯烴的一些典型反應(yīng)，已經(jīng)化學(xué)書在工業(yè)上具有廣泛的用途。

(1化學(xué)書) 將它分子中的雙鍵氫化后，得化學(xué)書到飽和的直鏈二十二碳酸即山崳酸化學(xué)書。山崳酸及其衍生物在塑料工業(yè)、化學(xué)書金屬制造工業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)藥工化學(xué)書業(yè)和化妝品工業(yè)中均得到廣泛的應(yīng)化學(xué)書用。

(2) 在經(jīng)過強(qiáng)氧化劑臭化學(xué)書氧氧化作用下，芥酸雙鍵斷裂，得化學(xué)書十三碳二酸和壬酸。十三碳二酸(化學(xué)書也叫巴西基酸)是合成纖維尼龍1化學(xué)書3和尼龍1313的主要原料。十化學(xué)書三碳二酸也可用于合成香料麝香-化學(xué)書E。

(3) 芥酸的衍生物也有化學(xué)書多種用途，如芥酸酰胺是一種最重化學(xué)書要的芥酸衍生物，可以作增塑劑，化學(xué)書可改良油墨對聚乙烯薄膜的粘附性化學(xué)書，也可改良樹脂對玻璃纖維的粘附化學(xué)書性，可以作聚乙烯和聚丙烯樹脂的化學(xué)書抗粘連劑、抗靜電和抗低溫脆化劑化學(xué)書、干潤滑劑等
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