中文名
芥酸
外文名
erucic acid
別 名
二十二碳-13-烯酸
化學式
C9H18=C13H24O2
分子量
338.57
CAS登錄號
112-86-7
EINECS登錄號
204-011-3
熔 點
33.5 ℃
沸 點
381.5℃(分解),358℃(53.3kPa),265℃(2.0kPa)
水溶性
不溶于水
密 度
0.86g/ml(55℃)
外 觀
無色針狀結(jié)晶
閃 點
>110℃。
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