亞硝酸鈉 英文名:Sodium nitrite 別稱:亞鈉;亞硝酸鈉(食品級(jí)) 化學(xué)式:NaNO? 分子量:68.995 CAS登錄號(hào):76 32-00-0 熔點(diǎn):270°C 溶解度:82 g/100 ml (20 °C) 密度:2.2 g/cm3 (固) 外觀 白色或微帶淡黃色斜方晶系結(jié)晶或粉末 應(yīng)用: 色層分析。點(diǎn)滴分析用以定汞、鉀和氯酸鹽。 亞硝酸鈉的用途與危害 重氮化試劑。亞硝化試劑。土壤分析。肝功能試驗(yàn)中測(cè)定血清膽紅素。 絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑;鋼材緩蝕劑;氰化物中毒的解毒劑,實(shí)驗(yàn)室分 析試劑,在肉類制品加工中用作發(fā)色劑、防微生物劑,防腐劑。在漂白、電鍍和金屬處理等方面有應(yīng)用,被稱為工業(yè)鹽。 存儲(chǔ)方式:密封陰涼干燥保存
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