姜黃素
中文同義詞:(E,E)-1,7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;姜黃色素;姜黃素;川芎內(nèi)酯 B;1,7-雙(4-羥基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;克扣明;姜黃素提取物;姜黃素, 95%(TOTAL CURCUMINOID CONTENT), FROM TURMERIC RHIZ
英文名稱:Curcumin
CAS號:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
EINECS號:207-280-5
使用限量 GB 2760-96：碳酸飲料、糖果、冰激凌、果凍，0.01g/kg。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標準
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）
姜黃素 膨化食品 著色劑 按生產(chǎn)需要適量使用
姜黃素 油炸食品 著色劑 按生產(chǎn)需要適量使用
姜黃素 糧食制品餡料 著色劑 按生產(chǎn)需要適量使用
姜黃素 甜汁甜醬、復合調(diào)味醬 著色劑 0.1
姜黃素 方便面 著色劑 0.5
姜黃素 果凍 著色劑 0.01（如用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）
姜黃素 碳酸飲料 著色劑 0.01
姜黃素 面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉 著色劑 0.3
姜黃素 膠基糖果 著色劑 0.7
姜黃素 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果 著色劑 0.01
姜黃素 冷凍飲品（03.04食用冰除外） 著色劑 0.15
姜黃素 人造黃油及其類似制品（如黃油和人造黃油混合品） 著色劑 按生產(chǎn)需要適量使用
化學性質(zhì):橙黃色結晶性粉末。有特殊臭。
用途:食用黃色色素。我國用于蘿卜干、咖喱粉等已有很久歷史。日本用于咸菜、火腿、香腸以及蘋果、菠蘿、栗子的糖漬品。
用途:酸堿指示劑，pH7，8（黃）-9.2（紅棕）。
用途:廣泛用于食品、菜肴、糕點、糖果、飲料罐頭以及化妝品、醫(yī)藥的著色。
用途:可作為飼料著色劑，我國規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，使用量為0.01g/kg。
用途:作食品著色劑，我國規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，使用量為0.01g/kg。
用途:純天然的食品著色劑，具有著色力強，耐熱性好，抗光性好特點。
用途:制造姜黃試紙，pH 8～9；測定硼
關鍵字： 姜黃素廠家
是一家省級醫(yī)藥化工大型綜合性高科技企業(yè)，從事醫(yī)藥原料、生物化工原料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司成立之初以國內(nèi)市場為主，現(xiàn)如今已建立成內(nèi)貿(mào)與外銷共存，多元化發(fā)展穩(wěn)定健全的銷售體系。公司現(xiàn)有員工210人，其中博士4人，碩士8人，本科56人，大中專生103人。公司現(xiàn)有十三個按照GMP要求建設的生產(chǎn)車間和一座設備先進、功能齊全的實驗樓和精烘包凈化系統(tǒng)；多年來，公司產(chǎn)品銷往全國各地并出口到歐美及東南亞多個國家和地區(qū)，深受客戶好評。另外，公司設有專門的技術服務部和售后服務部，您對產(chǎn)品有任何的疑問，我們都會為您細心解答。 公司全體同仁將不懈的努力，不斷地追求卓越的質(zhì)量、創(chuàng)特色的品牌及完美的企業(yè)形象，秉承“誠信、務實、進取、創(chuàng)