L-纈氨酸簡(jiǎn)介：
名稱(chēng)：L-纈氨酸
產(chǎn)品含量：65
CAS 編號(hào)：72-18-4
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)
包裝規(guī)格：25KG
中文產(chǎn)品名稱(chēng)：L-纈氨酸
英文產(chǎn)品名稱(chēng)：L-Valine
化學(xué)分子式：C5H11NO2
物理化學(xué)性質(zhì)
白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無(wú)色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無(wú)臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315。5水溶液的PH值為5.57.0。對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水（8.85g/100ml，25)，幾乎不溶于乙醇和乙醚。與亮氨酸的分離困難。屬必需氨基酸。
特征與用途
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑?？膳c其他必需氨基酸
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCC，1996
項(xiàng)目 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)
含量（以干基計(jì)） 98.5101.5
重金屬（Pb計(jì)） 0.002
鉛 10mg/kg
干燥失重(105,3h) 0.3
灼燒殘?jiān)?0.1
旋光度[α]20D 26.7° +29.0°
2.米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。
推薦使用量及注意事項(xiàng)：
占食品總蛋白質(zhì)重量的7.4（FDA，§172.320，1997）
關(guān)鍵字： L-纈氨酸廠家 L-纈氨酸價(jià)格 食用級(jí)L-纈氨酸;
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