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叔丁基對羥基茴香醚,Butyl hydroxyanisole
  • 叔丁基對羥基茴香醚,Butyl hydroxyanisole
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叔丁基對羥基茴香醚

價格 120 110
包裝 1公斤 25公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2024-11-18
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:叔丁基對羥基茴香醚英文名稱:Butyl hydroxyanisole
CAS:25013-16-5保存條件: 常溫下儲存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 抗氧化劑
2024-11-18 叔丁基對羥基茴香醚 Butyl hydroxyanisole 1公斤/120RMB;25公斤/110RMB 120 常溫下儲存 99% 抗氧化劑

叔丁基對羥基茴香醚生產(chǎn)廠家 叔丁基對羥基茴香醚價格 供應(yīng)叔丁基對羥基茴香醚

叔丁基對羥基茴香醚簡介:

中文名稱:叔丁基對羥基茴香醚

中文別名:丁基羥基茴香醚

英文名稱:Butylated hydroxyanisole(BHA)

法定編號:CAS[25013-16-5]

分子式:C11H16O2

分子量:180.25

性狀:白色或微黃色結(jié)晶狀物,熔點48~63℃,沸點264~270℃(98 KPa),高濃度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA對熱穩(wěn)定,在弱堿條件下不易被破壞,與金屬離子作用不著色。

用途:BHA是一種很好的抗氧劑,作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的比較大用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時比0.01%的抗氧效果提高10%,當(dāng)用量超過0.02%是抗氧化效果反而下降。作化妝品的抗氧化劑時,能對酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。

 

BHA作為脂溶性抗氧化劑,適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好,因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外BHA對動物性脂肪的抗氧化作用較強,而對不飽和植物脂肪的抗氧化作用較差。BHA可穩(wěn)定生牛肉的色素和抑制酯類化合物的氧化。BHA與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結(jié)合使用可延緩冷凍豬排腐敗變質(zhì)。BHA可稍延長噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質(zhì)期。BHA能穩(wěn)定辣椒和辣椒粉的顏色,防止核桃、花生等食物的氧化。將BHA加入焙烤用油和鹽中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延長焙烤食品的貨架期。BHA可與其他脂溶性抗氧化劑混合使用,其效果更好。如BHA和二丁基羥基甲苯配合使用可保護鯉魚、雞肉、豬排和冷凍熏豬肉片。BHA或二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黃油中,可抑制糖果氧化。

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:BHA可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品,其比較大使用量為0.2g/kg。BHA與二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯混合使用時,其中BHA與二丁基羥基甲苯總量不得超過0.1 g/kg,沒食子酸丙酯不得超過0.05 g/kg(使用量均以脂肪計)。此外也可用于膠姆糖配料。

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公司簡介

南京松冠生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷售,生產(chǎn),與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售溫輪膠、文萊膠、海藻酸鈉、維生素C、L-精氨酸、肉桂酸鉀等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。
成立日期 2015-07-09 (10年) 注冊資本 100萬元整
員工人數(shù) 50-100人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,食品添加劑,食品添加劑,飼料添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,貿(mào)易,工廠
  • 南京松冠生物科技有限公司
VIP 6年
  • 公司成立:10年
  • 注冊資本:100萬元整
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:肉桂酸鉀、維生素C、檸檬酸亞錫二鈉等
  • 公司地址:六合區(qū)六新路
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