安賽蜜是第四代人工合成甜味劑,單獨(dú)使用有一定的苦味,與天冬甜素或甜蜜素混用有協(xié)同作用,且可掩蓋后苦味。攝人人體后不被吸收,不產(chǎn)生熱量,適合糖尿病和肥胖癥患者使用。我國(guó)規(guī)定可用于糕點(diǎn)、果醬(不包括罐頭)、醬菜、糖果、蜜餞、飲料、冰淇淋和膠姆糖,用量0.3g/kg;也可作為餐桌甜味料(片狀或粉狀),每片或每小包40mg。 無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,具有強(qiáng)烈甜味,甜度約為蔗糖的150倍,呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。與糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且穩(wěn)定。熔點(diǎn)約225℃,吸收光譜227nm,密度1.83g/cm3(松散密度1.1~1.3kg/dm3)。不吸濕,室溫下穩(wěn)定。易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
武漢福鑫化工有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請(qǐng)?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
福鑫化工