2,5-二甲基吡嗪 無色液體
中文同義詞: 2,5-二甲基-1,4-二嗪;天然2,5-二甲基吡嗪
英文名稱: 2,5-Dimethyl pyrazine
C A S : 123-32-0
分子式: C6H8N2
分子量: 108.14
沸點(diǎn) : 155℃ 閃點(diǎn) : 64℃
溶解性 ：混溶于水和有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣揮發(fā)
化學(xué)性質(zhì) ： 無色至微黃色液體，呈刺鼻的炒花生香氣和巧克力、奶油風(fēng)味。有馬鈴薯和泥土滋味。
天然品存在于球莖甘蘭、豬肉、朗姆酒、咖啡、土豆片、河蝦等中
領(lǐng)域 ：用于染料及藥業(yè)，也用作食品香料
行業(yè) ：食品香精
關(guān)鍵字： 2,5-二甲基吡嗪(含2,6-異構(gòu)體);2,5-二甲基吡嗪,99%;2,5(或6)-二甲基吡嗪;天然2,5-二甲基吡嗪;2,5-二甲基吡嗪 現(xiàn)貨;2,5-二甲基吡嗪,98%;2,5-二甲基對二氮雜苯;2,5-二甲基吡嗪
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