L-蘇糖酸鎂

化學名：L-蘇糖酸鎂

英文名：L-Threonic acid Magnesium salt; MgT

(2R, 3S) -2, 3, 4-Trihydroxybutyric acid hemimagnesium salt

分子式：C8H14MgO10

分子量：294.5

CAS號： 778571-57-6

性質：白色晶體, 無特殊氣味

比旋度： 13.0 ~  14.3 ?

干燥失重：≤1.0%

規(guī)格：98%，25kg

說明：L-蘇糖酸鎂原料單糖類添加劑

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