L-異亮氨酸、異亮氨酸

一、【L-異亮氨酸簡介】
   別名：L-異亮氨酸、L-異白氨酸  

   英文名稱：L-Isoleucine

   CAS號(hào)：有

   分子式：C6H13NO2
二、【L-異亮氨酸性狀】
       L-異亮氨酸為白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。L-異亮氨酸無臭。系統(tǒng)命名為“α -氨基-β-甲基戊酸”。屬脂肪族中性氨基酸的一種。分子量：131.17 。菱形葉片狀或片狀晶體，味苦。熔點(diǎn)：284攝氏度。溶于水，微溶于乙醇。

三、【L-異亮氨酸用途】

      L-異亮氨酸的用途：可強(qiáng)化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強(qiáng)化。

四、【L-異亮氨酸包裝與貯存】
   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

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