蛋白胨
蛋白胨咨詢熱線：027-83232706 15871702139
蛋白胨cas號(hào)：73049-73-7
蛋白胨包裝：25kg/袋裝
蛋白胨外觀：淡黃色或微黃棕色固體，具有特殊的臭味，有較強(qiáng)的引濕性，系蛋白質(zhì)水解的中間產(chǎn)物。
蛋白胨用途：是抗生素或細(xì)菌發(fā)酵時(shí)使用的重要培養(yǎng)基成分。用于食品、飼料等。
蛋白胨生產(chǎn)方法：動(dòng)植物蛋白及其下腳料均可作為蛋白胨的原料，例如以肝渣為原料，以魚粉為原料，以動(dòng)物膠渣為原料，以豬血為原料，以豬骨為原料都可制得。
下面介紹一下以豬骨為原料制備蛋白胨的方法：
1.原料及配比
豬骨、肺頭及什錦等，凡含有蛋白質(zhì)豐富者均可作為原料，其中以豬頭骨、三大骨為主，其他等含磷，不符合標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)培養(yǎng)細(xì)菌與細(xì)菌成長(zhǎng)不利。
2.原料處理
將配好的原料置于鍋內(nèi)，用40-50℃水沖洗一遍，然后加水，其比例為1：1.2(1：1亦可)，骨頭多加水要多。
3.加壓
將蛋白質(zhì)通過(guò)蒸汽壓力提取出來(lái)，要注意做到骨酥，不碎，油浮，湯清。加壓過(guò)程：將壓力加至4kgf/cm2，保持壓力平衡，若壓力不均，則可能骨碎，湯混，到壓后2h左右即可關(guān)汽，注意關(guān)汽時(shí)先關(guān)回汽。保溫30min左右讓其污油分層便于放湯。
4.消化過(guò)程
輔助材料配比及制作方法：胰消化酶，將胰絞碎，加10%左右的酒精攪勻，放置24h備用(酒精主要起自溶、激活、防腐的作用)，用時(shí)加1：1的水?dāng)噭颉樵系呐浔?%左右，若放的湯混，亦可多加些，注意胰子不可腐臭。調(diào)pH，加自來(lái)水稀釋成為1：1備用，原料配比為每500kg湯加入1：1鹽酸2000-3000ml使pH到5.2。
消化：將湯溫降至5℃左右，即可加入消化酶進(jìn)行消化(加上消化酶后，溫度保持47-49℃)勤攪拌，消化得好，加消化酶2h后即可加鹽酸調(diào)pH。
燒湯：調(diào)pH至5.2即開(kāi)汽，加熱，輕輕攪拌鍋底使渣子上浮，此時(shí)溫度一般在80-85℃之間，渣子上浮后，停止攪拌，加熱達(dá)95-98℃之間，避免達(dá)到100℃，待渣子上浮湯清后即可關(guān)汽，悶20min左右，進(jìn)一步清湯，燒好特征是表面渣子翻小白泡。
濃縮 ：將燒好的湯，用雙層紗布過(guò)濾，放至另一容器內(nèi)，加熱濃縮，微沸時(shí)將表面泡沫撈出，濃縮至波美度12-14即可。
干燥 ：將濃縮好的稀膏狀物，裝在搪瓷方盤內(nèi)，置入烘箱，65-70℃下，烘干，然后將干塊磨成粉，裝袋即可。
蛋白胨湖北武漢生產(chǎn)廠家 蛋白胨湖北武漢哪里有賣 湖北武漢蛋白胨生產(chǎn)廠家 湖北武漢蛋白胨哪里有賣
產(chǎn)品可能會(huì)受季節(jié)和原料市場(chǎng)的影響，價(jià)格會(huì)有小幅度的波動(dòng)
若有疑問(wèn)或了解詳情，歡迎致電咨詢
聯(lián)系人：程 經(jīng) 理
座 機(jī)：027-83232706 （周一至周五 8:30-17:30）
手 機(jī)：15871702139（隨時(shí)可聯(lián)系，節(jié)假日不休息）
企業(yè)QQ/微信: 2409287734（隨時(shí)可聯(lián)系，節(jié)假日不休息）
發(fā)貨通過(guò)快遞物流等運(yùn)輸方式，可按客戶要求發(fā)指定的運(yùn)輸方式。
我們的承諾：我們的任何產(chǎn)品，我們保質(zhì)保量，產(chǎn)品有任何質(zhì)量問(wèn)題，我們?nèi)~負(fù)責(zé)?。。?/p>
關(guān)鍵字： 蛋白胨現(xiàn)貨 蛋白胨廠家 蛋白胨價(jià)格 蛋白胨用途
武漢夢(mèng)奇科技有限公司創(chuàng)建于2018年3月，位于臨空港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，舵落口物流中心，緊鄰107國(guó)道，毗鄰天河國(guó)際機(jī)場(chǎng)，交通十分便利。
公司是以無(wú)機(jī)化工、有機(jī)化工及中間體等精細(xì)化工的研發(fā)、生產(chǎn)、代理、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。與宜化集團(tuán)，興發(fā)集團(tuán)，安徽晉煤，當(dāng)陽(yáng)華強(qiáng)，巨化集團(tuán)，等建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。
公司在國(guó)內(nèi)形成了穩(wěn)定健全的產(chǎn)品銷售體系，并且擁有進(jìn)出口自主權(quán)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北美洲，南美洲，大洋洲，東南亞，歐盟，日本，韓國(guó)等國(guó)際市場(chǎng)。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與良好的服務(wù)深受廣大國(guó)內(nèi)外客戶的信賴與好評(píng)。
在高速發(fā)展的今天，我們一直抓緊機(jī)遇，秉承“質(zhì)量是生命、誠(chéng)信是靈魂”的企業(yè)宗旨，立志把企業(yè)打造成國(guó)內(nèi)一流的化工集團(tuán)公司。我們?cè)概c廣大新老客戶真誠(chéng)合作，攜手并進(jìn)，共創(chuàng)雙贏！