中文名稱: L-半胱氨酸鹽酸鹽(無水物) 中文同義詞: L-半胺氨酸鹽酸鹽;L-巰基丙氨酸鹽酸鹽;L-無水巰基丙氨酸鹽酸鹽,98%;L-半胱氨酸鹽酸鹽無水合物;L-半胱胺酸鹽酸鹽無水物;L-半胱氨酸無水;L-半胱氨酸鹽無水物;L-胱胺酸 鹽酸鹽 英文名稱: L-Cysteine hydrochloride anhydrous 英文同義詞: L-(+)-α-amino-β-thiopropionic acid;L-β-mercapto;(2R)-2-Amino-3-sulfanylpropanoic acid hydrochloride;(2R)-2-Amino-3-mercaptopropanoic acid·hydrochloric acid;L-Cisteine·hydrochloride;L-Cysteine·hydrochloric acid;L-Cysteine hydrochloride anhydrous, extra pure;L-Cysteine hydrochlo CAS號: 52-89-1 分子式: C3H8ClNO2S 分子量: 157.62 EINECS號: 200-157-7 熔點 180°C 比旋光度 5.5 º (c=8, 6 N HCL) 儲存條件 Store at RT. 溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless 形態(tài) Solid 化學(xué)性質(zhì) 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末, 微臭, 味酸,易溶于水、氨水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳、四氯化碳。 對酸穩(wěn)定, 而在中性或微堿性溶液中易被空氣氧化成胱氨酸, 微量鐵及重金屬離子可促進氧化。 其鹽酸鹽較穩(wěn)定, 故一般都制成鹽酸鹽。 L-半胱氨酸是含硫非必需氨基酸。 在生物體內(nèi), 由甲硫氨酸的硫原子置換絲氨酸的羥基氧原子并經(jīng)膀硫醚而合成。 L-半胱氨酸可生成谷膀甘肽, 參與細胞的還原過程和肝臟內(nèi)的磷脂代謝, 能保護肝細胞不受損害, 并能刺激造血機能, 增加白細胞、促進皮膚損害的修復(fù)。 其mp為175℃, 分解溫度175℃, 等電點5.07, [α]25D-16.5 (H2O), [α]25D+6.5 (5mol/L, HCl)。 用途 用于治療放射性藥物中毒、重金屬中毒、中毒性肝炎、血清病等, 并能預(yù)防肝壞死癥。 用作化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、生發(fā)香水、養(yǎng)發(fā)精中的組分; 可用作食品添加劑, 防止維生素C氧化及變色;用于面包中促進谷蛋白質(zhì)形成及發(fā)酵、出模等。 用途 廣泛用于化妝品、醫(yī)藥、食品等行業(yè)
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