產品概述 木糖醇是以玉米芯加工生產的木糖為原料,經溶解、脫色、加氫、凈化、結晶、干燥等工藝制成的一種五碳糖醇。
理化性質 外觀為白色結晶顆?;蚪Y晶性粉末。味甜,甜度相當于蔗糖,極易溶于水,每毫升水可溶解1.6g,微溶于乙醇和甲醇,熔點91.0~94.5℃,沸點216℃,熱值為。990Kj/100g
特性 木糖醇低熱量,入口時有清涼感,能促進雙歧桿菌增殖,不被酵母發(fā)酵。保濕性好,耐熱性較高,對酸、堿性穩(wěn)定,不發(fā)生美拉德反應。
產品應用 用于口香糖、膠姆糖、太妃糖、軟糖、果凍、巧克力、口含片等食品加工行業(yè)。 可以代替蔗糖,用于飲料、牛奶、面包、果脯、餅干、酸奶、果醬、八寶粥等食品中。 用于護膚品、牙膏等日化行業(yè)
包裝規(guī)格 晶體木糖醇:200g/袋-1000kg/袋。 液體木糖醇:50L/桶、200L/桶。 可以按用戶需要進行包裝。
貯存條件 本品易吸潮,應密封貯存在相對濕度不大于75%的干燥通風倉庫內。
浙江華康藥業(yè)股份有限公司
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