L-蛋氨酸 L-蛋氨酸中文同義詞:L-γ-甲硫基-α-氨基丁酸;蛋氨酸;L-甲硫氨酸;L-蛋氨酸;L-2-氨基-4-甲硫基丁酸;L-2-氨酸-4-甲硫基丁酸;L-甲硫基丁氨酸;L-甲酸氨酸 L-蛋氨酸英文名稱:L-Methionine L-蛋氨酸L-蛋氨酸CAS號: 63-68-3 L-蛋氨酸分子式: C5H11NO2S L-蛋氨酸分子量: 149.21 L-蛋氨酸EINECS號:200-562-9 L-蛋氨酸化學名稱: 特性與用途:無色或白色有光澤片狀結晶或者白色結晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點280-281℃(分解)。對強酸不穩(wěn)定,可導致脫甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、溫熱的稀乙醇、堿性溶液和稀無機酸。大豆蛋白中缺乏蛋氨酸,用DL-蛋氨酸補充后其營養(yǎng)價值可接近牛奶蛋白。另在含谷氨酸鈉的酵母水解物的食品中,可增加香味。 產品名稱:L-蛋氨酸 型號:AJI97 用途:醫(yī)藥中間體 外觀性狀:白色粉末或結晶性粉末 含量:99(%) 重金屬:5(ppm) 規(guī)格:25kg/桶 用途 :氨基酸類藥、營養(yǎng)增補劑。 用于肝硬變及脂肪肝。此外大量用作飼料添加劑, 以改善飼料質量, 提高天然蛋白質的利用率和促進動物的發(fā)育。 如DL-蛋氨酸可提高雞的產蛋量, 使生豬體重增加, 奶牛多產奶等。 不良反應:肝昏迷忌用。
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