L-茶氨酸
L-茶氨酸中文同義詞:DL-茶氨酸(R-乙基-DL-谷氨酰胺);DL-茶氨酸;2-氨基-4-(乙基氨基甲酰)丁酸;L-茶氨酸;N-乙基-L-谷氨酰胺
L-茶氨酸英文名稱:L-Theanine
L-茶氨酸CAS號:    34271-54-0
L-茶氨酸分子式:    C7H14N2O3
L-茶氨酸分子量:    174.2
L-茶氨酸產品類別: 醫(yī)藥原料和中間體 
L-茶氨酸產品含量: 98.5% 
L-茶氨酸化學式: C7H15N2O3 
L-茶氨酸CAS編號: 3081-61-6 
L-茶氨酸質量標準: JP14/CP2005 
L-茶氨酸包裝規(guī)格: 25kg/紙板桶
L-茶氨酸用途: 營養(yǎng)強化劑
L-茶氨酸型號：AJI97    
來源：植物源    
有效物質含量：99（％）    
產品規(guī)格：AJI97
執(zhí)行標準：味之素97版    
主要用途：營養(yǎng)強化劑
L-茶氨酸又名谷氨酰乙胺，屬酰胺類化合物，為白色或類白色粉狀，熔點214-215度，極易溶于水，具有焦糖香和類似味精的鮮爽味。
 L-茶氨酸在自然界它僅存在于產茶植物中，占茶葉干重的1%~2%之間，它以一種游離的形式存在而且是茶葉中主要的氨基酸，占所有游離氨基酸的50%左右。茶氨酸為人體所必需，但人體內不能合成，要靠外界供給。