【基本信息】 產(chǎn)品名稱(chēng) 紅曲紅
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
⑴ 紅曲紅作為一種色調(diào)自然鮮亮,而且安全、穩(wěn)定,具有一定醫(yī)療保健功效的著色劑,已廣泛應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點(diǎn))、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè),對(duì)提高產(chǎn)品檔次,效果十分理想。 ⑵ 紅曲紅具有良好的水溶性,可將該產(chǎn)品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中著色。用量可根據(jù)所需色調(diào)而定。若用50℃左右的熱水先溶解,可縮短溶解時(shí)間。部分產(chǎn)品的用量(以液體培養(yǎng)品為準(zhǔn)):肉制品,50~500mg/kg;冰淇淋,30~120mg/kg;酒類(lèi),15~150mg/kg 。 ⑶ 調(diào)脂作用外還具有抗炎、抗凝、抗癌、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫和改善冠心病、心梗、心腦血管等功能。 【包裝規(guī)格】 1kg、5kg、20kg/桶或按用戶(hù)要求 【保 存】 密封,干燥,遮光保存
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