CAS號:7778-77-0

分子式:H2KO4P

分子量:136.085541

EINECS號:231-913-4

熔點 252.6 °C (lit.)

沸點 > 450 °C

密度 2.338 g/mL at 25 °C (lit.)

儲存條件 Store at +5°C to +30°C.

化學(xué)性質(zhì)    無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭。相對密度2.338。易溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈酸性，2.7%的水溶液PH為4.2-4.7。于空氣中穩(wěn)定。ADI0-70mg/kg(FAO/WHO，1994）。用途作為飼料補磷添加劑。

用途   食品工業(yè)中用于制造烘焙物， 作膨松劑，調(diào)味劑，發(fā)酵助劑，營養(yǎng)強化劑，酵母食料。也用作緩沖劑，螯合劑。用途用作肥料、調(diào)味劑、釀造酵母培養(yǎng)劑，用于制備緩沖溶液，也用于醫(yī)藥及制造偏磷酸鉀。用途用于水稻、小麥、棉花、油菜、煙草、甘蔗、蘋果等作物施肥用途用作色譜分析試劑及緩沖劑，也用于醫(yī)藥的合成