丁香酚Eugenol
CAS編碼：97-53-0
化學(xué)名稱(chēng)：4-烯丙基-2-甲氧基酚;4-烯丙基藜蘆醚;2-甲氧基-4-烯丙基酚
密度：1.067g/cm
熔點(diǎn)：-12~-10℃
沸點(diǎn)：254℃
折射率：1.541（20℃）
外觀：無(wú)色至淡黃色液體
溶解性：微溶于水，溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑
主要用途：
1.是食品安全國(guó)標(biāo)允許食品使用的香料，用于配制多種果香和辛香香精
2.用于香水等化妝品香精和皂用香精配方, 調(diào)配花香、辛香、木香和東方型香精,作為修飾劑和定香劑
3.具有一定的藥理活性，可以用于醫(yī)藥行業(yè)。它具有抗菌、抗炎、抗腫瘤等作用，可以用于治療口腔潰瘍、胃炎等疾病。
4.具有驅(qū)蟲(chóng)和抗細(xì)菌真菌等多種生物學(xué)功能，可用于農(nóng)業(yè)
5..具有抗氧化、抗炎等作用，可以用于化妝品行業(yè)。它被添加到護(hù)膚品、洗發(fā)水等產(chǎn)品中，提供滋養(yǎng)、保濕的效果。
6.可以作為原料，與其他化合物合成特種材料。例如，它可以與環(huán)氧樹(shù)脂合成常用的高性能材料，也可與其他材料合成用作鋰硫電池的陰極材料。
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