單癸酸甘油酯 （1-癸酸單甘油酯）

英文名：1-monodecanoyl-rac-glycerol (C10:0)

CAS: 26402-22-2

EINECS：247-667-6

化學(xué)式: C13H26O4

包裝：25kg/件

化學(xué)性質(zhì)：

不溶于水，但易于與多種溶劑混合，如乙醇、異丙醇、甘油等。

具有較高的熱穩(wěn)定性和化學(xué)穩(wěn)定性，能夠在高溫或高壓環(huán)境下保持較好的耐受性。

用途

食品工業(yè)：單癸酸甘油酯常被用作食品添加劑，作為乳化劑和穩(wěn)定劑，幫助混合水和油相，調(diào)整食品的質(zhì)地和穩(wěn)定性。

常被用于乳制品、糖果、面包、調(diào)味品等食品制品的生產(chǎn)中。

護理產(chǎn)品：單癸酸甘油酯常被用作潤膚劑、保濕劑和柔軟劑。常見的應(yīng)用包括面霜、乳液、沐浴露和洗發(fā)水等。

工業(yè)應(yīng)用：單癸酸甘油酯可用于潤滑劑的制備，提供潤滑性能，減少機械摩擦。

還可作為塑料添加劑，調(diào)整塑料的可加工性和柔軟性。