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碳酸氫鉀產(chǎn)品介紹

基本信息

• 化學(xué)式：\(KHCO_3\)

• 分子量：100.12

• 外觀：無色透明單斜晶系結(jié)構(gòu)，或白色結(jié)晶性粉末。

理化性質(zhì)

• 密度：2.17 g/cm3

• 熔點(diǎn)：292℃（分解）

• 溶解性：易溶于水，其水溶液呈弱堿性，不溶于乙醇。

主要用途

• 食品行業(yè)：作為食品添加劑，它可用作膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑等。在烘焙食品中，能與酸性成分反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使食品膨脹和松軟。同時(shí)，還可用于調(diào)節(jié)食品的 pH 值，改善食品的風(fēng)味和品質(zhì)。

• 醫(yī)藥領(lǐng)域：可用于醫(yī)藥工業(yè)，作為醫(yī)藥中間體或用于配制一些藥物制劑。例如，它可以作為一種堿性藥物，用于治療胃酸過多等病癥，能夠中和胃酸，緩解胃部不適。

• 農(nóng)業(yè)方面：在農(nóng)業(yè)上可作為鉀肥使用，為植物提供鉀元素，有助于植物的生長(zhǎng)和發(fā)育，增強(qiáng)植物的抗倒伏能力和抗病蟲害能力。同時(shí)，它還可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，改善土壤結(jié)構(gòu)。

• 其他應(yīng)用：在化工生產(chǎn)中，可用于生產(chǎn)碳酸鉀等鉀鹽產(chǎn)品；在消防領(lǐng)域，可用于配制某些滅火劑，利用其受熱分解產(chǎn)生二氧化碳的性質(zhì)來滅火；還可用于鞣革、印染、電鍍等行業(yè)。

注意事項(xiàng)

• 碳酸氫鉀在常溫常壓下穩(wěn)定，但在加熱至較高溫度時(shí)會(huì)分解產(chǎn)生二氧化碳和碳酸鉀。

• 儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)注意密封保存，避免受潮，因?yàn)樗孜湛諝庵械乃侄苯狻?/p>

• 雖然碳酸氫鉀在食品和醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用，但使用時(shí)也需要遵循相關(guān)的安全規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，避免過量使用對(duì)人體或環(huán)境造成不良影響