蘿卜紅色素
蘿卜紅色素是以胭脂紅心蘿卜經(jīng)挑選、清洗、切碎、浸提、過濾、濃縮、噴霧干燥而得的純食用色素。蘿卜紅色素的主要著色物質(zhì)為天竺葵素的花色素苷,
主要成分:天竺葵的花色苷
保質(zhì)期:24個月
特 點(diǎn):本品色澤鮮艷,著色力強(qiáng),耐熱性、抗光性好,性價比高,在酸性溶液中呈鮮艷紅 澤穩(wěn)固,耐熱性強(qiáng),長時間煮沸不變色。在溶液中無沉淀現(xiàn)象出現(xiàn);在堿性溶液中顏色不穩(wěn)固。應(yīng)用范圍:飲料(果汁、汽水)、果酒、配制酒、大紅浙醋、冰淇淋、果凍、糖果、果醬、蜜餞、糕點(diǎn)、雪糕等食品的著色
包 裝:鋁箔袋裝或按客戶要求包裝。
儲 運(yùn):密封、避光、于陰涼干燥處保存。
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