總糖含量試劑盒說(shuō)明書(shū) 

分光光度法 50 管/48 樣 

正式測(cè)定前務(wù)必取 2-3 個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定 

測(cè)定意義： 

糖類(lèi)物質(zhì)是構(gòu)成植物體的重要組成成分之一，也是新陳代謝的主要原料和貯存物質(zhì)?？偺且部煞Q(chēng)為碳 水化合物，包括可溶性的單糖，二糖以及不溶性的淀粉，纖維素，幾丁質(zhì)等。

測(cè)定原理：

總糖酸水解為還原糖，在 NaOH 和丙三醇存在下，DNS 試劑與還原糖共熱后被還原成氨基化合物，在 過(guò)量的 NaOH 堿性溶液中呈桔紅色，在 540nm 處有最大吸收峰，以此測(cè)定樣品中的總糖含量。

自備儀器和用品：

可見(jiàn)分光光度計(jì)、沸水浴、可調(diào)式移液器、1ml 玻璃比色皿、研缽、蒸餾水。

樣品中總糖的提取： 

組織：稱(chēng)取約 0.1g 樣品，加入 1ml 試劑一，1.5ml 蒸餾水，勻漿，95℃水浴中加熱 30min，加入 1ml 試劑二，混勻，用蒸餾水定容至 10ml，8000g 25℃離心 10min，取上清液待測(cè)。（注意稀釋?zhuān)?jiàn)注意事項(xiàng)） 液體樣本：取 0.1ml 樣本，加入 1ml 試劑一，1.5ml 蒸餾水，勻漿，95℃水浴中加熱 30min，加入 1ml 試 劑二，8000g 25℃離心 10min，取上清液待測(cè)。（注意稀釋?zhuān)?jiàn)注意事項(xiàng)）

測(cè)定步驟：

1、分光光度計(jì)預(yù)熱 30min 以上，調(diào)節(jié)波長(zhǎng)至 540nm，蒸餾水調(diào)零。

2、調(diào)節(jié)水浴鍋至 95 度。