理化性質

• 外觀：白色六角形片狀結晶或粉末，無臭，味酸。

• 溶解性：極難溶于水，不溶于乙醇和乙醚，易溶于稀酸和堿性溶液。

• 穩(wěn)定性：在空氣中穩(wěn)定，但在高溫、強酸、強堿或與某些氧化劑接觸時，可能會發(fā)生化學反應，其含有的二硫鍵容易被還原或氧化。

應用領域

• 醫(yī)藥工業(yè)：L - 胱氨酸可用于治療各種原因引起的脫發(fā)，如斑禿、脂溢性脫發(fā)等，它有助于促進毛發(fā)的生長和修復。此外，還可用于治療肝炎、肝硬化等肝臟疾病，因為它具有一定的解毒和保護肝臟的作用。同時，在某些藥物的合成中，L - 胱氨酸也可作為中間體使用。

• 化妝品工業(yè)：由于其對皮膚和毛發(fā)的保健作用，L - 胱氨酸常被添加到化妝品和護膚品中，如洗發(fā)水、護發(fā)素、面膜等產(chǎn)品中，有助于改善頭發(fā)的光澤和強度，防止頭發(fā)斷裂和分叉，同時對皮膚也有保濕和修復的功效。

• 飼料工業(yè)：在動物飼料中添加 L - 胱氨酸，可以提高飼料的營養(yǎng)價值，促進動物的生長發(fā)育，特別是對于羽毛生長較快的家禽，如雞、鴨等，有助于提高羽毛的質量和光澤。