價格 | ¥29 | ¥27 |
包裝 | ≥1kg | ≥500kg |
最小起訂量 | 999999kg |
發(fā)貨地 | 河南 |
更新日期 | 2025-03-18 |
中文名稱:嫩肉粉 | 英文名稱:tenderizer |
品牌: 其他 | 產(chǎn)地: 青島 |
保存條件: 陰涼干燥處儲存 | 純度規(guī)格: 99 |
產(chǎn)品類別: 水分保濕劑 | |
別名: 嫩肉精 | 分子式: . |
型號: 食品級 | 有效物質(zhì)含量: 99 |
主要用途: 水分保濕劑 |
1.嫩肉粉呈白色粉末狀,為*制品,它的主要成分是從番木瓜中提取的疏松劑——木瓜蛋白酶,它能將動物類原料結(jié)締組織、肌纖維中的膠原蛋白及彈性蛋白適當(dāng)分解,使部分氨基酸之間的連接鍵發(fā)生斷裂,從而破壞它們的分子結(jié)構(gòu),大大提高原料肉的嫩度,并使其風(fēng)味得到改善。可用于各種肉類,如:牛肉,羊肉,豬肉,雞肉,蝦肉.
2.用法:將嫩肉粉均勻覆蓋肉塊表面,用量約為每磅肉一茶匙,處理后即時烹調(diào),肉味松香美味。
3.使用方法:處理特大量的肉類:處理大量肉類時,無論是雞、豬、?;蚱渌忸?,
4.基本使用方法:
處理小件的肉類(肉丁、肉條、肉絲):
1。請確保肉塊表面濕潤。
2。在肉塊表面1/2寸以刀深刺,確保肉塊內(nèi)部軟滑。
3。使用前搖勻松肉粉,直接將松肉粉覆蓋肉塊表面,搖勻。用量約為500克肉類使用3克松肉粉。根據(jù)不同的肉類適當(dāng)調(diào)整(請參考下列建議用量)。處理后的肉類可以即時烹調(diào)。
成立日期 | 2018-04-12 (8年) | 注冊資本 | 200萬人民幣 |
員工人數(shù) | 1-10人 | 年營業(yè)額 | ¥ 100萬以內(nèi) |
主營行業(yè) | 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 | 經(jīng)營模式 | 貿(mào)易,工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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¥20 |
VIP6年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2025-04-18 | |
¥28 |
VIP6年
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南京松冠生物科技有限公司
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2025-04-17 | |
¥25 |
VIP2年
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河北九星化工產(chǎn)品有限公司
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2025-04-17 | |
¥29 |
VIP1年
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河北吉捷生物科技有限公司
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2025-02-28 | |
¥30 |
VIP6年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2025-04-18 | |
¥25 |
VIP6年
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南京松冠生物科技有限公司
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2025-04-17 |