中文名稱(chēng): 乙酸庚酯
英文名稱(chēng): Acetic acid, heptylester
CAS No.: 112-06-1
EINECS號(hào): 203-932-8
分 子 式: C9H18O2
分 子 量: 158.24
密 度: 0,87 g/cm3
閃 點(diǎn): 154°F
熔 點(diǎn): ?50°C
沸 點(diǎn): 192 °C
物化性質(zhì)
乙酸庚酯(112-06-1)性質(zhì):
1.無(wú)色液體。呈草藥、青香及梨和玫瑰似香氣及似杏香味。
2.熔點(diǎn)-50℃,沸點(diǎn)192℃。
3.溶于乙醇和乙醚,不溶于水。
用途:
乙酸庚酯(112-06-1)用途:
GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠蘿等型香精。用于飲料、冷飲、糖果、烘烤食品。酒用、煙用等香精的原料。在日化香精中也得到廣泛的應(yīng)用,用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類(lèi)香精等。在香精中應(yīng)用已有近百年的歷史。
乙酸庚酯是我國(guó)GB2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠蘿等型香精。物化性質(zhì):無(wú)色液體。呈梨和玫瑰似香氣及似杏香味。熔點(diǎn)-50℃,沸點(diǎn)192℃,相對(duì)密度(d15)O.87505,折射率(nD20)1.4150~1.4200。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。在香精中使用已有百年歷史
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