南方甜草 (Poaceae) 很少出現(xiàn)在波蘭針葉林或混交林中。這種植物的葉子富含香豆素化合物,主要用作酒精、煙草和化妝品工業(yè)的調(diào)味原料。方法和結(jié)果:研究遮蔭對(duì)南方甜草產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。該實(shí)驗(yàn)是在蔬菜和藥用植物系的認(rèn)證有機(jī)田建立的。通過使用遮陽網(wǎng),陽光減少了 50% 和 70%。實(shí)驗(yàn)對(duì)象是在沖積土壤上生長的兩年生植物。葉子收獲了兩次:5 月中旬和 8 月的最后一周(再生)。在 50% 的陰影下觀察到葉子的產(chǎn)量最高。結(jié)論:與非遮蔭植物相比,遮蔭植物的特征是香豆素和 3,4-二氫香豆素含量較高,佛手柑素含量較低。在葉片中鑒定出 5 種酚酸類化合物和 2 種類黃酮。
3,4-二氫香豆素被美國食品和藥物管理局和美國國家癌癥研究所提名進(jìn)行研究,因?yàn)樗鼜V泛用作飲料、明膠、布丁、糖果和其他食品中的調(diào)味劑;作為香水、乳霜和化妝品中的香料;并且因?yàn)閷?duì)香豆素衍生物的結(jié)構(gòu)-活性關(guān)系感興趣。方法和結(jié)果:通過灌胃將玉米油中的 3,4-二氫香豆素 (99% 純度) 給予雄性和雌性 F344/N 大鼠和 B6C3F1 小鼠組 16 天、 13 周和 2 年,進(jìn)行毒性和致癌性研究。在鼠傷寒沙門氏菌、培養(yǎng)的中國倉鼠卵巢細(xì)胞和小鼠外周血細(xì)胞中進(jìn)行了遺傳毒理學(xué)研究。
CAS 119-84-6對(duì)應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)是二氫香豆素,以下是對(duì)該物質(zhì)的詳細(xì)介紹:
中文名稱:二氫香豆素,也稱作氫化肉桂酸內(nèi)酯、二氫香蘭素等。
英文名稱:dihydrocoumarin,也可稱為3,4-Dihydrocoumarin、Cinnamic acid(但Cinnamic acid通常指的是肉桂酸,而非二氫香豆素,此處可能存在命名上的混淆,應(yīng)以dihydrocoumarin為準(zhǔn))。
CAS編號(hào):119-84-6
分子式:C9H8O2
分子量:148.159(四舍五入到小數(shù)點(diǎn)后三位)
外觀:無色至淡黃色液體,有甜味,呈可可似香氣。
熔點(diǎn):24~25°C
沸點(diǎn):272°C
密度:1.169g/mL at 25°C(另有資料為1.197g/cm3,可能因測(cè)量條件或樣品純度不同而有所差異)
閃點(diǎn):108.43°C或113°C(閉杯,不同資料略有差異)
蒸氣壓:0.00624mmHg at 25°C(部分資料未提供具體數(shù)值)
溶解性:溶于乙醇,微溶于水。
穩(wěn)定性:避免與強(qiáng)氧化劑接觸,存在于煙氣中,對(duì)皮膚有刺激作用。
反應(yīng)活性:無具體數(shù)據(jù)資料,但一般化學(xué)物質(zhì)在特定條件下可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
用途:僅用于研發(fā),不作為藥品、家庭或其他用途。具體可用于含量測(cè)定、鑒定、藥理實(shí)驗(yàn)等科研領(lǐng)域。此外,還可用作食品用香料,用于配制香精,但各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量。
安全性:具有急性毒性,經(jīng)口攝入(類別4)、皮膚刺激(類別2)和眼睛刺激(類別2A)等危險(xiǎn)性。因此,在使用時(shí)應(yīng)穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服、手套和眼保護(hù)罩等個(gè)人防護(hù)用品,避免吸入粉塵、煙霧或氣體。如不慎接觸皮膚或眼睛,應(yīng)立即用大量肥皂和水清洗,并就醫(yī)治療。此外,還應(yīng)將產(chǎn)品存放在陰涼、通風(fēng)的庫房中,遠(yuǎn)離火種和氧化劑。
儲(chǔ)存條件:密閉遮光,存于陰涼干燥處。桶內(nèi)空間在安全許可下盡可能小,并充氮保護(hù)。儲(chǔ)存溫度應(yīng)低于+30°C。
運(yùn)輸要求:非危險(xiǎn)品運(yùn)輸,但應(yīng)確保在運(yùn)輸過程中保持產(chǎn)品的密封性和穩(wěn)定性。
綜上所述,CAS 119-84-6(二氫香豆素)是一種具有特定物理和化學(xué)性質(zhì)的化學(xué)物質(zhì),主要用于科研領(lǐng)域和作為食品香料。在使用和儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)安全規(guī)定和操作規(guī)程。
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王玲