基本信息
分子量:186.291.
EINECS 號:203-964-2.
物理性質(zhì)
外觀:無色或淺黃色油狀液體,低溫時(shí)為針狀結(jié)晶.
熔點(diǎn):28-31℃.
沸點(diǎn):283.3±3.0 °C at 760 mmHg.
密度:0.9±0.1 g/cm3.
溶解性:不溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑.
化學(xué)性質(zhì)
酸性:具有羧酸的典型性質(zhì),可與堿反應(yīng)生成鹽和水,如與氫氧化鈉反應(yīng)生成十一烷酸鈉。
酯化反應(yīng):能與醇在酸性催化劑作用下發(fā)生酯化反應(yīng),生成相應(yīng)的酯類化合物,如與乙醇反應(yīng)生成十一烷酸乙酯。
用途
有機(jī)合成:是合成香料、表面活性劑、潤滑劑、增塑劑等的重要原料。例如,與醇反應(yīng)生成的酯類化合物常被用作香料,可賦予產(chǎn)品特
殊的氣味.
醫(yī)藥領(lǐng)域:可用于制備某些藥物的中間體,如用于合成具有抗菌、抗炎等藥理活性的化合物.
儲存注意事項(xiàng)
應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的庫房,庫溫不宜超過 37°C,應(yīng)與氧化劑、食用化學(xué)品分開存放,切忌混儲,保持容器密
封,遠(yuǎn)離火種、熱源,庫房須安裝避雷設(shè)備,排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有導(dǎo)除靜電的接地裝置,采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)置,禁止使用易產(chǎn)生火花
的設(shè)備和工具,儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
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陳經(jīng)理