植物甾醇（食品級(jí)純白色粉末）由天然大豆餾出物中提取,由自然比例的β-谷甾醇、菜油甾醇、菜籽甾醇、豆甾醇等構(gòu)成。在常溫常態(tài)下為白色粉末,具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、生理活性強(qiáng)等特點(diǎn)。
規(guī)格參數(shù)：植物甾醇90%、95%（食品級(jí)、發(fā)酵級(jí)、飼料級(jí)）

英文名稱：Phytosterols

外觀:白色至類白色結(jié)晶性顆粒或粉末，有特殊氣味
干燥失重:≤4.0%
總甾醇含量:≥90%≥95%
菜籽甾醇含量:≤10.0%
菜油甾醇含量:≥15%
β-谷醇含量:≥40%
豆甾醇:≥12%
符合企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)
包裝:25kg/全紙桶。
用途:營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、干混、營(yíng)養(yǎng)食品
存儲(chǔ):置于陰涼干燥處

植物甾醇中富含豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇、菜籽甾醇，以總甾醇計(jì)含量大于95%

1.豆甾醇(Stigmasterol)

CAS號(hào)：83-48-7

分子式：C29H48O

分子量：412.69

EINECS號(hào)：201-482-7

2.β-谷甾醇(beta-Sitosterol)

CAS號(hào)：83-46-5

分子式：C29H50O

分子量：414.71

EINECS號(hào)：201-480-6

3.菜油甾醇(Campesterol)

CAS號(hào)：474-62-4

分子式：C28H48O

分子量：400.68

EINECS號(hào)：207-484-4

4.菜籽甾醇(Brassicasterol)

CAS號(hào)：474-67-9

分子式：C28H46O

分子量：398.66

EINECS號(hào)：207-486-5

【主要用途】

1.植物甾醇是合成甾體激素系列藥物和維生素D3的重要生產(chǎn)原料底物和醫(yī)藥中間體

2.植物甾醇能夠抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，用于營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑強(qiáng)化劑產(chǎn)品中

3.植物甾醇用于植物甾醇酯

4.植物甾醇在化妝品中發(fā)揮重大功效，對(duì)皮膚具有很高的滲透性，可以保持皮膚表面水份，促進(jìn)皮膚新陳代謝、抑制皮膚炎癥，可防日曬紅斑、皮膚老化，還有生發(fā)、養(yǎng)發(fā)之功效

5.植物甾醇，結(jié)構(gòu)與膽固醇相似，具有調(diào)節(jié)免疫力、維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、降低膽固醇、抗細(xì)胞氧化等作用。應(yīng)用于動(dòng)物生產(chǎn)中，可以促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，提升畜產(chǎn)品品質(zhì)，植物甾醇具有抗氧化活性、乳化性、抗癌作用、類激素、免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)及抗病毒等多種生理功能，可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品和飼料等行業(yè)。

6.我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2008年發(fā)文，植物甾醇可作為飼料添加劑新品種在畜禽飼料中添加使用。人類飲食也推薦植物甾醇攝入量為250～500mg，其中含有65％谷甾醇、30％菜油甾醇、5％豆甾醇以及其他甾醇

動(dòng)物飼料中添加量應(yīng)用效果

豬150 mg／kg

顯著提高末質(zhì)量、降低料重比改善豬肉品質(zhì)，改良肉色、系水力和嫩度大理石紋評(píng)分高奶牛200 mg／d  提高產(chǎn)奶量、降低血液膽固醇水平提高奶牛抗氧化能力緩解泌乳晚期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、肥胖、高膽固醇血癥奶牛的肝損傷和卵巢活動(dòng)抑制情況提高養(yǎng)殖健康水平

肉雞20mg／kg

提高總超氧化物歧化酶活性，降低血清總膽固醇、提高平均日增重

魚蝦40 mg／kg可部分替代膽固醇的作用降低魚、蝦飼料系數(shù)、升高肥滿度，升高肝臟脂肪酶活性、提高抗氧化能力