L-天冬酰胺簡介：

中文名稱： L-天門冬酰胺

中文別名：天冬酰胺、天門冬素、α-氨基丁二酸一酰胺

英文別名： (S)-(+)-2-Aminosuccinamic acid;(S)-2-Aminosuccinic acid 4-amide;L-Aspartic acid 4-amide

三字母符號：Asn

單字母符號：N

分子量： 132.12

由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分離而得。由L-天冬氨酸與氫氧化銨進行酰胺化而得。

以白羽扇豆為原料，經(jīng)發(fā)芽、成漿、加熱處理，在pH小于6的條件下，經(jīng)硅藻土過濾、離心得粗品，再經(jīng)濃縮、結(jié)晶得成品。;由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分離而得。由L-天冬氨酸與氫氧化銨進行酰胺化而得。;

用途：生化試劑、食品添加劑、配制香精香料

用途 營養(yǎng)增補劑。

與糖共熱進行氨基一羰基反應，能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。

用途 用于生化研究，

用途 用作生化試劑

用途 用于合成有機原料或藥物中間體

用作食品添加劑。

     1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
     2、食品 、填充劑、 原料等。
     3、其它制品：可代替甘油作加香、
     4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
     5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。