食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 L-半胱氨酸鹽酸鹽價格 

L-半胱氨酸鹽酸鹽簡介：

中文別名：L-半胱氨酸鹽酸鹽; L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物; L-豐胱胺酸鹽酸鹽; 半胱氨酸,鹽酸鹽水合物; L-半胱氨酸鹽酸鹽(無水物); Α-氨基-Β-巰基丙酸鹽酸鹽; 鹽酸L-半胱氨酸; L-無水巰基丙氨酸鹽酸鹽 [1]
CAS RN：52-89-1
EINECS：200-157-7
分 子 式：C3H7NO2SHCL
分子結構圖
分子結構圖 [2]
分 子 量：157.61

  用途與注意事項： 面粉處理劑、營養(yǎng)增補劑。作為營養(yǎng)增補劑，其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3（包括L-胱氨酸）。（GB27601996）中規(guī)定：用于發(fā)酵面制品，0.06g/kg。參考用量：具體使用時可加入面粉中混勻，或在和面時加入。通常，用于面包的添加量為0.020.045g/kg；用于天然果汁，可防止維生素C的氧化和褐變，用量為0.20.8g/kg。 、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，

  3、面包改良劑：促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。

  4、在化妝品方面可用于化妝品

  5、營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑：用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。

【用途】：面粉處理劑；營養(yǎng)增補劑；抗氧化劑；護色劑；質量改造劑、釀造用及食品制造用劑。可用于發(fā)酵面制品。在天然果汁中，可防止維生素c的氧化和褐變。

應用領域

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
保健食品 、填充劑
化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。