丙位十二內(nèi)酯
英文名稱:4-Dodecanolide
CAS號:2305-05-7
分子式:C12H22O2
分子量:198.3
產(chǎn)品概述
無色至淡黃色液體,存在于杏仁、啤酒、奶油、熟豬肉、乳制品、桃子、菠蘿、朗姆酒和草莓等中,品嘗起來有奶油、桃子、水果的味道
產(chǎn)品用途適用于那些有水果和花香味的配方中,廣泛用于食品及日化香精中
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