一、產(chǎn)品簡介
【中文名】：氯化鉀【英文名】：Potassium carbonate【別 稱】：鉀堿【化學(xué)式】：K2CO3【分子量】：138.21【CAS】：584-08-7
二、產(chǎn)品性狀
白色晶體，味極咸。易溶于水、醚、甘油及堿類，微溶于乙醇，但不溶于無水乙醇，有吸濕性，易結(jié)塊。
三、產(chǎn)品用途
食品行業(yè)中，可用作食鹽代用品應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)、水產(chǎn)、畜產(chǎn)、發(fā)酵、調(diào)味、罐頭、方便食品等，制作低鈉產(chǎn)品，以降低鈉含量過高對機(jī)體的不良影響；也用于強(qiáng)化鉀，配制運(yùn)動員飲料等。
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