抑甜劑生產(chǎn)廠家甜味抑制劑價格
簡介:
中文名稱:抑甜劑
其它名稱:2-(4-苯氧基)-丙酸鈉
國際通用名:2-(4-苯氧基)-丙酸鈉
英文名稱: sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
分子式:C10H11NaO4
相對分子質(zhì)量:218.18
[色狀]無色呈淡奶油色的晶狀固體
[熔點(diǎn)/]190
[密度]0.32
[含量/]100±2
[溶解性]溶于水和丙二醇,稍溶于油脂
味覺特征:本品為蔗糖和其他甜味劑的甜味抑制劑。
用量(通常/z大,mg/kg):
軟糖:100/150 快餐食品:100/150 糖果:70/100
存在及分類:存在于咖啡豆中,屬天然等同香料,屬自控型用量
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