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可得然膠,Curdlan
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可得然膠,食品級增稠劑,低度膠,高度膠 新品

價格 詢價
包裝 25千克
最小起訂量 25千克
發(fā)貨地 湖北
更新日期 2025-02-25
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:可得然膠英文名稱:Curdlan
CAS:54724-00-4品牌: 武漢普世達(dá)
產(chǎn)地: 武漢普世達(dá)保存條件: 常溫
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 日化
主要有效成分: 可得然膠 凝膠多糖別名: 可得然膠 凝膠多糖
有效物質(zhì)含量: 99%主要用途: 可得然膠功效: ● 提高產(chǎn)品產(chǎn)量,降低成本 ● 增加大豆分離蛋白和淀粉的使用,降低成本 ● 提高嫩度,切片性能 ● 提高產(chǎn)品保水保油能力 ● 改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu),使產(chǎn)品具有彈性
2025-02-25 可得然膠 Curdlan 25千克/RMB 武漢普世達(dá) 武漢普世達(dá) 常溫 99% 日化

可得然膠 是β- 1,3葡聚糖,具有高聚合度的物質(zhì)。由于該高聚物具有在加熱條件下形成凝膠的獨特性質(zhì),故又稱作熱凝膠,英文名Curdlan。美國FDA于1996年準(zhǔn)許將其作為食品添加劑應(yīng)用,中華人民共和國衛(wèi)生部2006年批準(zhǔn)可得然膠為食品添加劑新品種。 

可得然膠特性:

● 無臭無味,具自由流動性的白色粉末。

● 呈線型分子結(jié)構(gòu),是一種葡聚糖。

● 屬不溶性可食纖維,不會增加熱值。

● 能吸收30倍以上的水液。

● 不溶于水和乙醇,可懸浮液于水中。

● 可溶于pH大于11的堿性溶液中。 

可得然膠功效:

● 提高產(chǎn)品產(chǎn)量,降低成本

● 增加大豆分離蛋白和淀粉的使用,降低成本

● 提高嫩度,切片性能

● 提高產(chǎn)品保水保油能力

● 改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu),使產(chǎn)品具有彈性

可得然膠的規(guī)格型號包括CD-1型、CD-3型和CD-7型?。CD-1型含有15%的瓜爾豆膠,CD-3型含有15%的槐豆膠,而CD-7型則含有4%的瓜爾豆膠、14%的蔗糖脂肪酸酯和14%的谷蛋白? 。

此外,可得然膠的物理特性如下:

?外觀?:白色至近白色粉末,無嗅,具有良好的流動性?1。

?溶解性?:不溶于水,但在冷水中容易分散,經(jīng)高速攪拌處理后能形成更均勻的分散液。可得然膠能完全溶解于氫氧化鈉、磷酸三鈉、磷酸三鈣等pH12以上的堿性溶液中,不溶于酒精及其它幾乎所有的有機溶液?1。

?凝膠性?:根據(jù)加熱程度,可得然膠可以形成低度膠和高度膠兩種不同性質(zhì)的膠體。低度膠在加熱到60℃時能回復(fù)到原有的分散液狀態(tài),而高度膠在加熱到80℃時形成堅實的熱不可逆性凝膠?1。

這些信息有助于更好地理解和使用可得然膠的不同型號及其特性


關(guān)鍵字: 可得然膠生產(chǎn)廠家;可得然膠型號;可得然膠用途;可得然膠添加量;可得然膠價格行情;

公司簡介

武漢普世達(dá)生物科技有限公司成立于2012年,多名核心技術(shù)骨干來源于華中科技大學(xué),普世達(dá)公司通過自研生產(chǎn)、技術(shù)輸出、委托加工相結(jié)合的方式,與業(yè)內(nèi)*公司進(jìn)行深度技工貿(mào)合作,是專業(yè)從事醫(yī)藥中間體和植物提取物的研發(fā)、生產(chǎn)銷售的技術(shù)型企業(yè)。 公司成立近十年來,不斷加強客戶服務(wù),提高生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量,強化原料供應(yīng)鏈體系。嚴(yán)格把控產(chǎn)品交貨質(zhì)量,產(chǎn)品70%出口到東南亞、美洲、歐洲地區(qū),業(yè)務(wù)范圍涵蓋醫(yī)藥活性物質(zhì)、日用化學(xué)品和膳食保健等多個領(lǐng)域。 公司主營產(chǎn)品:8-羥基喹啉,丙二醇,油酸乙酯,2-硫脲嘧啶,硫酸多粘菌素B,雷帕霉素,他克莫司,桿菌肽鋅,十一烯酸鋅,膽固醇,熊去氧膽酸,鵝去氧膽酸,肝素鈉,氯霉素,硫酸慶大霉素,葉酸,磷霉素鈣,酮康唑,氨甲環(huán)酸,鄰苯二甲醛,頭孢噻呋鈉,鹽酸頭孢噻呋,葡萄糖酸氯己定,聚六亞甲基雙胍鹽酸鹽,PVP,聚維酮碘,卡波姆,小葉榕浸膏粉,甲基橙皮苷,蘆丁,槲皮素,刺五加提取物,異嗪皮啶,甘草提取物,甘草酸,苦參堿,東革阿里提取物,熊果苷,維生素C乙基醚,己脒定二羥乙基磺酸鹽,壬二酸,維生素C,植物鞘氨醇,神經(jīng)酰胺,1,3-二羥基丙酮 公司擁有1000多平米的化工合成和提取實驗室,針對藥物活性成分、雜質(zhì)、關(guān)鍵中間體以及API進(jìn)行前期開發(fā)和工藝研究??梢蕴峁└鞣N藥物雜質(zhì)的對照品,公司嚴(yán)格按照ISO Guide34認(rèn)證體系要求對活性物質(zhì)、對照品進(jìn)行生產(chǎn)和質(zhì)量管理,均提供核磁氫譜,碳譜,質(zhì)譜,HPLC等檢測報告,擅長從多個角度確證產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和純度。公司大量承接結(jié)構(gòu)確證和工藝開發(fā)業(yè)務(wù),有定點合作的小試、中試實驗室以及符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的CDMO生產(chǎn)車間.
成立日期 2012-08-29 (13年) 注冊資本 200萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 500萬-1000萬
主營行業(yè) 中間體,醫(yī)藥原料,原料藥,中草藥提取物,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,試劑,定制
  • 武漢普世達(dá)生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:13年
  • 注冊資本:200萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:1,3-二羥基丙酮,氯代正辛烷油酸乙酯,骨化三醇,愈創(chuàng)木酚,N-乙酰神經(jīng)氨酸,水解角蛋白,神經(jīng)酰胺,植物鞘氨醇,硫酸多粘菌素B,壬二酸,三苯基氧膦,莫西沙星側(cè)鏈,磷脂酰膽堿,胞苷酸,芹菜素,甲基橙皮苷,還原性輔酶Q10,D-泛醇,肌肽,左旋聚乳酸,卡波姆940,環(huán)糊精,棉隆,殺螺胺,烯效唑,赤霉素,吲哚乙酸,蘆丁,香蘭素,小葉榕浸膏粉,異嗪皮啶,甘露醇,水楊酰胺,環(huán)糊精,樟腦磺酸
  • 公司地址:洪山區(qū)魯磨路6號華中科技大學(xué)紫菘教師公寓C幢901
詢盤

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