低聚異麥芽糖 499-40-1 英文名稱: Isomaltose 英文別名: 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose; D-Glucose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose CAS號: 499-40-1 EINECS號: 207-879-1 分子式: C12H22O11 分子量: 342.2965 外 觀:無色粉末 用 途:甜味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑密度: 1.68g/cm3 沸點(diǎn): 774.5°C at 760 mmHg 閃點(diǎn): 288.8°C 蒸汽壓: 1.05E-27mmHg at 25°C
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