松香的主要成分為由分子式為C20H3002的樹脂酸組成的化合物，該類樹脂酸為具有三環(huán)菲骨架的含有兩個雙鍵的一元羧酸，松香的雙鍵為共軛雙鍵，化學活性強，因而通常需要對其進行加氫、歧化反應(yīng)等處理以生成穩(wěn)定化的松香。其中，相對于氫化松香，歧化松香由于生產(chǎn)成本較低因而市場的用量比較大。

成分

松香主要組成是樹脂酸，約占85～90%，其余為脂肪酸和中性物。

樹脂酸具有1個三環(huán)菲骨架含有2個雙鍵的一元羧酸(分子式為C20H30O2)，但亦發(fā)現(xiàn)了結(jié)構(gòu)不同的濕地松酸和含有2個羧基的南亞松酸。已確定結(jié)構(gòu)的樹脂酸主要有13種，通常按照樹脂酸結(jié)構(gòu)中雙鍵的不同位置和連接在C-13上的取代基不同把樹脂酸分為樅酸型樹脂酸和海松酸型樹脂酸兩個主要類型。樅酸型樹脂酸在C-13位置上與一個異丙基相連，具有共軛雙鍵，易受熱或酸的作用而異構(gòu)化，易氧化，在紫外線區(qū)域內(nèi)，顯示出強吸收光譜。海松酸型樹脂酸(圖中8～11)在C-13位置上與一個甲基和一個乙烯基相連。兩個雙鍵為非共軛的，因之對熱和酸的異構(gòu)相對穩(wěn)定，在紫外線區(qū)域具有弱的吸收。

脂肪酸 脂松香中的脂肪酸含量小于6%，浮油松香中含量較多。所含飽和脂肪酸如月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸等，其中以棕櫚酸為主。不飽和脂肪酸如油酸、亞油酸和亞麻酸等，含量約為脂肪酸總量80～90%。

中性物質(zhì) 松香含有6～7%的中性物，其成分極為復(fù)雜。主要由單萜、單萜醇、倍半萜以及二萜烴、二萜醛和二萜醇組成。

理化性質(zhì)

易溶于醇類、酮類、醚類、酯類、二硫化碳、鹵代烴和芳烴中，在烴類溶劑中溶解性略差，不溶于冷水。密度1.070～1.085克/平方厘米，軟化點62～82℃，沸點250℃/5毫米汞柱，閃點216℃，易氧化，燃燒時發(fā)出大量濃黑煙，霧狀粉塵自燃點130℃，與空氣混合爆炸下限12.6克/立方米。松香具有易結(jié)晶的特性，即在厚而透明的松香塊中出現(xiàn)樹脂酸晶體，使松香變渾濁。結(jié)晶松香的熔點增高(110～135℃)，難于皂化，在一般有機溶劑中有析出晶體的趨向，使用價值降低。松香的化學性質(zhì)取決于樹脂酸分子結(jié)構(gòu)中雙鍵和羧基能起的各種化學反應(yīng)，如異構(gòu)、氧化、氫化、歧化、聚合、加成、成鹽、酯化、氨解、脫羧等，這些反應(yīng)確定了松香的化學特性與用途。如樹脂酸發(fā)生氧化反應(yīng)，生成氧化樹脂酸，使松香的顏色加深。

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應(yīng)用

松香具有許多優(yōu)良的特性,如防腐、防潮、絕緣、粘合、乳化、軟化等。早在1700年以前《神農(nóng)本草經(jīng)》中將松脂作為藥物使用。據(jù)統(tǒng)計,松香用途有400多種,

主要有:

1.造紙工業(yè)松香用燒堿皂化,制成膠料,與硫酸礬土,打入紙漿中,使書寫時紙張不易透過墨水,并便于印刷。

2.油墨工業(yè)可以作為油墨載色體,具有很好相容性。

3.油漆工業(yè)松香制成鈣鹽、鈉鹽等使油漆色澤光亮、干燥快,增加漆膜硬度和抗水性。

4.肥皂工業(yè)松香用燒堿皂化,生成松香皂,具有較大去污力,易溶于水,泡沫性好,能溶解油脂,制成肥皂。

5.食品工業(yè)作為食品添加劑,用于口香糖生產(chǎn)中,也可以用于飲料的配制。松香和棉子油組成的脫毛劑還可以用于肉類加工中。

6.醫(yī)藥、農(nóng)藥工業(yè)在醫(yī)用橡皮膏、絕緣膏中松香起軟化、粘合、防潮、防腐作用。松香可以制成殺(霉)菌劑。也可以在殺蟲劑中起乳化作用,制成殺蟲乳劑。

7.電子工業(yè)在助焊劑中,松香可以除去金屬表面氧化膜,有助于焊劑的展開。