產(chǎn)品名稱:赤蘚糖醇
化學(xué)名稱:赤鮮醇、赤丁四醇、赤絲草醇、1,2,3,4-丁四醇
英文名稱:Erythritol
CAS:149-32-6
外觀:白色結(jié)晶粉末
含量:≥99%
包裝:25Kg袋
物化性質(zhì):物化性質(zhì):熔點118~120°C,沸點329~331°C。赤蘚糖醇是一種新開發(fā)的4 碳糖醇,可由葡萄糖發(fā)酵制得,為白色結(jié)晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時穩(wěn)定,在廣泛PH范圍內(nèi)穩(wěn)定,在口中溶解時有溫和的涼爽感,適用于多種食品。甜度低,穩(wěn)定性高,溶解熱高,溶解度高,吸濕性低。
貯存條件:陰涼干燥處密封保存
用途:用于甜味劑;保濕劑;香味增強劑;組織改進劑;成型助劑。
山東迪貝克生物工程有限公司
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