中文名稱:木瓜蛋白酶 | 英文名稱:Papain |
CAS:9001-73-4 | 品牌: 吉業(yè)升 |
產(chǎn)地: 湖北 | 保存條件: 陰涼干燥處 |
純度規(guī)格: 50~99.9% | 產(chǎn)品類別: 其他行業(yè)應(yīng)用化學(xué)品 |
別名: 木瓜酶 | 用途: 酒類澄清劑肉類嫩化劑 |
是否進(jìn)口: 否 | 產(chǎn)品規(guī)格: 20/25/50/200KG |
主要用途: 酒類澄清劑肉類嫩化劑 | 是否危險(xiǎn)化學(xué)品: 否 |
貨號(hào): A00350 |
中文名木瓜酶
英文名Papain
別名木瓜酶,番瓜酵素
英文別名papain
CAS9001-73-4
EINECS232-627-2
化學(xué)式C9H14N4O3
分子量226.23246
閃點(diǎn)29°C
物化性質(zhì)白色至淺棕黃色無(wú)定形粉末,有一定吸濕性,或?yàn)橐后w。
包裝:25公斤/桶用途:木瓜蛋白酶是一種含疏基(-SH)肽鏈內(nèi)切酶,有一定吸濕性,水溶液無(wú)色或淡黃色,有時(shí)呈乳白色。
木瓜蛋白酶分很多活力,需提供具體活力和用途
1)木瓜蛋白酶可用作食品工業(yè)在的加工助劑(酶制劑)酶活力還有10萬(wàn)20萬(wàn)、100萬(wàn)
2)雞、豬、牛、海產(chǎn)品、血制品、大豆、花生等動(dòng)植物蛋白酶解
3)肉類嫩化劑、酒類澄清劑、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑
成立日期 | 2018-04-19 (7年) | 注冊(cè)資本 | 1000萬(wàn)人民幣 |
員工人數(shù) | 1-10人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 100萬(wàn)以內(nèi) |
主營(yíng)行業(yè) | 無(wú)機(jī)化合物,其他中間體,助劑,羧酸類,有機(jī)合成試劑 | 經(jīng)營(yíng)模式 | 工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價(jià)格 | 公司名稱 | 報(bào)價(jià)日期 | |
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¥3800 |
VIP3年
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上海雅吉生物科技有限公司
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2024-12-31 | |
¥2990 |
VIP1年
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上海晶風(fēng)生物科技有限公司
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2024-12-31 | |
詢價(jià) |
VIP3年
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湖北魏氏化學(xué)試劑股份有限公司
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2024-12-31 | |
¥43 |
VIP1年
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河北利華生物科技有限公司
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2024-12-31 | |
¥38 |
VIP1年
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江蘇東聚生物科技有限公司
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2024-12-31 | |
¥60 |
VIP6年
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南京松冠生物科技有限公司
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2024-12-31 | |
¥55 |
VIP3年
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山東亞圖生物科技有限公司
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2024-12-30 | |
¥50 |
VIP1年
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金華市佰康生物工程有限公司
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2024-12-30 | |
¥80 |
VIP1年
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武漢吉業(yè)升化工有限公司
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2024-12-30 | |
¥99 |
VIP5年
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湖北博杰生物科技有限公司
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2024-12-30 |