中文名 尼泊金丙酯別 名 尼泊索,對羥基苯甲酸丙酯;對羥基安息香酸丙酯英文名 propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol分子式 C10H12O3分子量 180.20CAS No. 94-13-3EINECS號 202-307-7密 度 1.0630折光率 1.5050熔 點(diǎn) 96-97℃沸 點(diǎn) 133℃外 觀 白色結(jié)晶,有特殊氣味。溶解性 溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機(jī)溶劑,微溶于水。用 途:是一種食品添加劑和有機(jī)合成原料??捎米麽t(yī)藥、食品、香料、膠片以及產(chǎn)品的防腐添加劑;亦用作有機(jī)合成試劑。用作防腐劑,飼料防腐劑,防腐作用大于尼泊金乙酯。生產(chǎn)方法 由對羥基苯甲酸與正丙醇在硫酸存在下酯化而得。由對羥基苯甲酸與正丙醇酯化而得。將對羥基苯甲酸和丙醇混合,加熱使溶解,慢慢加入硫酸,繼續(xù)加熱回流8h后冷卻,倒入4%碳酸鈉溶液中析出結(jié)晶,過濾,水洗至中性即為粗品,再經(jīng)乙醇重結(jié)晶而得成品。制備中,也可采用陽離子交換樹脂代替硫酸催化劑。
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