分子式: C27H30O16•3H2O 分子量: 610.52 屬性 Attribute 外觀: 灰白-黃色結晶固體 折射率: 1.765 閃點: 325.4ºC 熔點: 195 °C (dec.)(lit.) 密度: 1.82 g/cm3 水溶解性: 12.5 g/100 mL 沸點: 983.1ºC at 760 mmHg
遇光顏色轉深。有苦味。熔點177~178℃。于95~97℃下干燥則成兩分子結晶水物。于110℃真空(1.33×103Pa)下干燥12h后成無水物。無水物易潮解,熔點190~192℃,在大氣中可吸收2.5分子的水。于冷水中溶解度為0.012%,熱水中溶解度為5%。微溶于乙醇。
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