食品級D-甘露糖醇廠家 D-甘露糖醇生產(chǎn)廠家 D-甘露糖醇價(jià)格 廠家直銷D-甘露糖醇 甜味劑D-甘露糖醇
D-甘露糖醇簡介:
中文別名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇英文名稱:Mannitol英文別名:DL-Mannitol; AI3-19511; Hexahydroxyhexane; Mannidex 16700; NSC 9256; D-Mannitol; D-(-)-Mannitol; hexitol; L-altritol[1]分子式:C6H14O6甘露醇結(jié)構(gòu)式分子量:182.17CAS No 69-65-8EINECS號: 201-770-2;200-711-8 [1]編輯本段性質(zhì)白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)166,相對密度1.52,1.489(20),沸點(diǎn)290-295(467kPa)。1g該品可溶于約5.5ml水(約18,25)、83ml醇,較多地溶于熱水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈酸性。該品是山梨糖醇的異構(gòu)化體,山梨糖醇的吸濕性很強(qiáng),而該品沒有吸濕性。甘露醇有甜味,其甜度相當(dāng)于蔗糖的70。
甘露醇的中文名稱:甘露醇;甘露糖;D一甘露糖醇
品名:D-甘露糖醇
別名:D-甘露密醇;D-甘露糖醇;甘露醇
D-甘露糖醇無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末,無臭,具有清涼甜味。甘露糖醇甜度約為蔗糖的57%~72%,每g 產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半,甘露糖醇含少量山梨糖醇,相對密度1.49,旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液),甘露糖醇吸濕性極小,水溶液穩(wěn)定。20%水溶液的pH值為5.5~6.5。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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