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古爾膠,Guar gum
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工業(yè)級(jí)古爾膠 增稠劑

價(jià)格 40 38 35
包裝 1kg 25kg 1000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 河北
更新日期 2024-12-25
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:古爾膠英文名稱:Guar gum
品牌: 利華產(chǎn)地: 河北
保存條件: 陰涼干燥通風(fēng)處純度規(guī)格: 99%
產(chǎn)品類別: 增稠劑
主要有效成分: 古爾膠別名: 古爾膠
分子式: 型號(hào): 工業(yè)級(jí)
有效物質(zhì)含量: 99%主要用途: 增稠劑
2024-12-25 古爾膠 Guar gum 1kg/40RMB;25kg/38RMB;1000kg/35RMB 40 利華 河北 陰涼干燥通風(fēng)處 99% 增稠劑

工業(yè)級(jí)古爾膠廠家 古爾膠生產(chǎn)廠家 古爾膠價(jià)格 古爾膠添加量

古爾膠簡介:

古爾膠生產(chǎn)廠家 食品級(jí)工業(yè)級(jí)古爾膠廠家價(jià)格古爾膠其不僅可以作為方便面品質(zhì)的改良劑,同時(shí)可以降低方便面的含油率。
一、提高方便面的α度和口感
  α度指淀粉的糊化程度,是衡量方便面的關(guān)鍵指標(biāo)。在面條粗細(xì)一致的條件下,α度由蒸煮時(shí)間、蒸煮壓力、蒸煮溫度所決定,并與打粉過程中的加水率密切相關(guān)。淀粉吸水越充分,相應(yīng)α度越高,面條復(fù)水性也好。在采用古爾膠以后,添加量為面粉的3‰,加水率可增至35%,α度隨之提高,復(fù)水時(shí)間相應(yīng)縮短,面條滑爽、不并條、不斷條、韌性好、外觀潔白。
二、降低油耗
    從方便面的品質(zhì)來看,棕櫚油含量過高,不僅使面條吃起來有濃重的棕櫚油味道,掩蓋了湯料的香味,且含油高面塊易酸敗,縮短了產(chǎn)品保質(zhì)期。添加的古爾膠與面粉形成光滑的外觀組織結(jié)構(gòu),在油炸時(shí)間、溫度一致的條件下,與油的接觸面積減少,油耗降低。a袋1.jpg

關(guān)鍵字: 古爾膠廠家;工業(yè)級(jí)古爾膠廠家;古爾膠生產(chǎn)廠家;古爾膠添加量;

公司簡介

河北利華生物科技有限公司成立于2013年,是一家集研發(fā),生產(chǎn)制造和銷售服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)有L-精氨酸、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、維生素C,在營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、香精、香料、酶制劑、抗氧化劑、防腐劑、增味劑、乳化劑、著色劑、護(hù)色劑等領(lǐng)域有一定的知名度。河北利華生物科技有限公司依靠精湛的技術(shù),先進(jìn)的設(shè)備,嚴(yán)格的管理制度,精細(xì)的制造工藝,穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量,確保交期來贏得廣大客戶的信賴與好評,公司主要生產(chǎn)L-精氨酸、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、維生素C等系列。河北利華生物科技有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同,生產(chǎn)的L-精氨酸、L-谷氨酰胺、L-半胱氨酸、維生素C擁有質(zhì)量保證,并以核潛艇般
成立日期 2018-11-12 (7年) 注冊資本 300百萬元整
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠
  • 河北利華生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:300百萬元整
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:黃原膠 胍基乙酸 L-精氨酸維生素C 溫輪膠 煙酰胺 海藻酸鈉 酪蛋白酸鈉 大豆分離蛋白食品添加劑 飼料添加劑
  • 公司地址:邯鄲市叢臺(tái)區(qū)漢成街
詢盤

工業(yè)級(jí)古爾膠 增稠劑相關(guān)廠家報(bào)價(jià)

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